por faensa | Dic 17, 2020 | Noticias
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de las personas con predisposición genética. La enfermedad puede aparecer en cualquier momento de...
por faensa | Dic 17, 2020 | Noticias
Es importante que sepas que podes consumir todo lo que es de origen natural, como frutas y verduras frescas, carnes vacuna, pollo, pescado y huevos. Se recomienda no sólo seguir una alimentación libre de gluten, sino que también la misma sea saludable. Una...
por faensa | Dic 17, 2020 | Noticias
¿Cómo evitar la contaminación cruzada? Las comidas y/o preparaciones sin gluten deben elaborarse antes que las demás.Guardá los alimentos sin gluten en recipientes con tapa, separados de aquellos que lo contienen. Se puede destinar un lugar de la cocina exclusivamente...
